ぷりんどら 湯布院創作菓子! 絶妙の抹茶

八十路を超えた義母に、母の日のプレゼントとして、ぷりんどらを贈ろうと思っています.
妻が言うには、送る前に毒見をしなきゃと言うことになり、一箱購入しました.
その時食べた感じでは、老人にも喜ばれると感じました.
この菓子箱には２種類のどら焼きが合計１５個入っています.


上質な抹茶を煮込んだ北海道産大粒黒豆を入れて仕上げた、
抹茶ぷりんを挟んだ「黒豆抹茶ぷりんどら」が８個.


言葉ではこの「黒豆抹茶ぷりんどら」の構造が分かりづらいと思ったので、
断面の写真を下に添付します.皆さん、よだれを流さないように.







ほんのり甘く、パンケーキのようにふんわりしっとりとしたどら焼生地に、
特製のカスタードクリーム、ほろ苦いキャラメルソース付ぷりんを挟んだ「ぷりんどら」が７個.
それで合計で１５個の詰合せです.

どちらも美味しいのですが、義母には「黒豆抹茶ぷりんどら」が向いているかと思いました.
妻は若い人向けの「ぷりんどら」がいいと言っていましたが、
義母以外は私どもより若い人なので、「両方あれば満足よ」という結論になりました.

早速、ネットで手続きをとり一段落しました.

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