京漆黒 京都ショコラ大福 生チョコ病みつき [お菓子]
京漆黒に生チョコ病みつき！
このお店はもともと京都の和菓子の老舗。
今でこそ,京都ショコラ大福「京漆黒」で名をはせていますが。
時代とともに,洋菓子のチョコを巧みに取り入れ,和洋折衷菓子の今や老舗。
もっちりした皮ととろけるチョコのハーモニーは,なかなか形容詞が見当たりません。
和のスイーツをこの水準まで高めたところは,少ないでしょうね。
この背景は,北海道産の小豆のみとか京都の地下水のみとか,素材・加工へのこだわりは大変なモノがあります。
どんな道でも,素晴らしいものには,それなりの深い深い技術の裏つけがあります。
甘い物好きが好む味なので,今後ともリピになります。
京都ショコラ大福「京漆黒」はバレンタインチョコ・友チョコなどかなり応用が効きますね。
京都ショコラ大福「京漆黒」（4個入）（バレンタイン/ギフト/生チョコレート）
⇒2014 バレンタインギフト
⇒愛娘に相応しい雛人形はこちら
2014-02-08 13:39
